Hakkımızda
BÖREĞİN ŞEFİ
Bizim yolculuÄŸumuzun baÅŸlangıcı uzun süren bir lezzet araÅŸtırmasına dayanıyor. Åžehir ÅŸehir, sokak sokak gezdik, yıllarca çalıştık, denedik ve sonunda böreÄŸin en iyisini ortaya çıkarmayı baÅŸardık. Herkes Adana böreÄŸi diyor, biz “Uzayan Börek” diyoruz. Tam 18 kat baklava hamurunu incecik iÅŸliyor, onu en kalitelisinden 3 çeÅŸit yöresel peynirle buluÅŸturuyoruz. Uzayan Börek ile baÅŸlayan bu maceramıza zaman içinde yeni lezzetlerimiz de katıldı; anne eli deÄŸmiÅŸ hissi veren BoÅŸnak böreÄŸimiz, klasiklerden vazgeçemeyenler için kol böreklerimiz ve su böreklerimiz de menümüzdeki yerlerini aldılar. Ama hepsinin ortak bir adı var; Chef Börek!
CHEF BÖREK’TE BÖREK EVRENÄ°
Zaman içinde geliÅŸtirdiÄŸimiz yeni reçetelerle börek evreninde bazı sıra dışı olayların yaÅŸanmasına da sebep olduk. Uzayan Börek’i önce bal ve fıstıkla, sonra çikolatayla ve en sonunda da beyaz çikolatayla bir arada getirdik. Ve sonuç! Sizleri Uzayan Börek’in en tatlı halleriyle buluÅŸturmaktan gurur duyuyoruz. Uzayan Börek’le baÅŸlayan bu sıra dışı tarif keÅŸfi, cheddar sos ve BoÅŸnak böreÄŸi ile servis ettiÄŸimiz yoÄŸurt ve tereyaÄŸlı sos ile kaldığı yerden devam ediyor. Yeni lezzetlerimizi sizlerle buluÅŸturmak için hala daha ilk günkü heyecanımızla çalışmalarımızı sürdürüyoruz.
YEMEÄžE DE BEKLERÄ°Z
Türkiye’nin en zengin menüsüne sahip olduÄŸumuzu söylemiÅŸ miydik? Sizleri her sabah sıcak börek kokusuyla karşılamayı biz de seviyoruz ama canınız sıcacık bir çorba çektiÄŸinde de sizi ağırlamak bizim için heyecan verici. Menümüzde ana yemeklerden makarna çeÅŸitlerine, pizzalardan burgerlere, dürümlerden kahvaltı çeÅŸitlerine kadar aklınıza gelebilecek her ÅŸey mevcut.
Yapılmamışı yapmayı seviyoruz. Türkiye’nin ilk ve tek “Börek Restaurant & Cafe”si olarak, hafta içi her gün sabah 07:00’den akÅŸam 22:00’ye kadar sizleri ÅŸubelerimizde ağırlamak için heyecanla bekliyoruz.
